Sabattini Ernesto, detto «Nessuno», nasce il 25 Agosto 1925 a Pianoro da Alberto e Claudia Menarini.
Di professione calzolaio, milita nella brigata Stella rossa Lupo, operando sullʼAppennino tosco-emiliano.
Alla fine del settembre del 1944 lascia la brigata per raggiungere Bologna ed unirsi ai partigiani impegnati nella preparazione della prossima insurrezione.
Dopo una breve sosta a Varignana (Castel S. Pietro), entra a far parte della squadra Temporale comandata da Nazzareno Gentilucci della 7ª brigata del Gruppo d'Azione Patriottica Gianni Garibaldi operante a Bologna.
La sera del 22 Ottobre 1944 muore, insieme al compagno Elio Mandini, durante uno scontro con i fascisti a Porta Lame.
E' stato riconosciuto partigiano dal 4 Giugno 1944 al 22 Ottobre 1944.